O glutach, piankach i tworzywach sztucznych

przez Agata Grzelak

Temat ostatniej lekcji w 1 klasie liceum dotyczył tworzyw sztucznych. Jak zapytasz typowego nastolatka co to tworzywo sztuczne to na bank odpowie ci, że to plastik. Niby tak, ale plastik to mocne uogólnienie, a ja chyba za cel życiowy obrałam sobie rozprawienie się z chemicznymi stereotypami Gdy mówimy „plastik” od razu wyobrażamy sobie sztywne, kolorowe…

O tym jak cukry postarzają organizmy żywe

przez Agata Grzelak

Egzaminy gimnazjalne zdane, stres odszedł w niepamięć, sprawdzian z pochodnych węglowodorów zaliczony przez wszystkich, wiosna zakwitła za oknem, a na dodatek klasa gimnazjalna którą uczę chemii wybiera się na 10 dniową wycieczkę. Nie są to sprzyjające warunki do przeprowadzenia ostatniego działu z podręcznika „substancje o znaczeniu biologicznym”. Tuż przed majówką i maturami mieliśmy jeszcze lekcje…